feat(i18n): localizzazione interfaccia — italiano, francese, tedesco (v0.4.0)

- translations/: harbour-hermes-it/fr/de.ts (78 stringhe ciascuna, 100%
  tradotte) + caricamento in main.cpp in base alla lingua di sistema
- .pro: CONFIG += sailfishapp_i18n + TRANSLATIONS (pattern ufficiale
  Sailfish: .qm generati in build e installati in
  /usr/share/harbour-hermes/translations)
- stringhe visibili del core in tr(): ApiClient, ChatModel, Recorder
  (VoiceRecorder era gia' ok); plurali dei messaggi corretti
  (1 message / %1 messages) in SessionsPage e CoverPage
- spec: BuildRequires qt5-qttools-linguist + %files translations
- README/BUILD: sezione Localization + workflow lupdate/lrelease

Verificato: lupdate 78/78 per it/fr/de, lrelease OK, e test runtime di
caricamento .qm (tutte le traduzioni risolte nei contesti corretti).

qml/cover/CoverPage.qml

@@ -14,7 +14,7 @@ CoverBackground {
 
     Label {
         anchors.centerIn: parent
-        text: chat.count + qsTr(" messages")
+        text: chat.count === 1 ? qsTr("1 message") : qsTr("%1 messages").arg(chat.count)
         color: Theme.primaryColor
     }