fix(autosend): invio dettatura robusto e visibile (v0.3.1)

L'auto-invio poteva non scattare senza alcun segnale. Cause eliminate:
- il testo viene passato esplicitamente (sendText) invece di rileggerlo
  dal campo; il focus tastiera non viene piu' forzato prima dell'invio
- l'opzione vale "on" salvo disattivazione esplicita (undefined -> on)
- ChatModel::send non rifiuta piu' in silenzio: avviso a schermo
  ("No session open" / "Wait for the current reply") + log [chat]
- log [hermes] sul percorso trascrizione/auto-invio per la diagnosi
  dal terminale

README.md

@@ -48,6 +48,6 @@ speaks (validated live against a real instance).
 
 ## Status
 
-Version 0.3.0 — protocol and C++ core validated against a real `hermes-webui`
+Version 0.3.1 — protocol and C++ core validated against a real `hermes-webui`
 (login, sessions, streaming chat, TTS, STT, voice dialog); on-device testing
 still ongoing.